Coffee Guide Nürnberg ist ein Blog, der ausgewählte Cafés mit Speciality Coffee in Nürnberg und der Umgebung mit Videos und Fotografien vorstellt. Der Blog wird als Instagram-Blog sowie YouTube Blog aufgebaut. Speciality Coffee ist ein Begriff, der zunehmend von der Speciality Coffee Association (SCA) geprägt ist. Dabei handelt es sich um Kaffee, der in sogenannten Tastings in einem Bewertungssystem von 0-100 Punkten bewertet wird. Ab 80 Punkten in diesem Bewertungssystem spricht man von Speciality Coffee, was sich von herkömmlichen Kaffee in Sachen wie Aromen des Kaffees aber auch Hintergrundinformationen über Anbau und Verarbeitung unterscheidet.
Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, alle Cafés in Nürnberg und Umgebung, die solchen Kaffee anbieten zu finden und in einem entsprechenden Blog vorzustellen. Dazu habe ich Reels und Fotografien von den Cafés erstellt, die Speciality Coffee anbieten. In den Reels und Fotos habe ich vor allem das Interior der Cafés, die Umgebung, den Workflow und die Drinks und Speisen vorgestellt. Die Arbeiten kann man auf Instagram unter @coffeeguidenuernberg und auf dem YouTube Kanal »Coffee Guide« Nürnberg ansehen.
